旅游管理和酒店管理专业有什么区别?
旅游管理专业课程一般包括:旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费行为、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规、旅游规划制图、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理概论、旅游策划、民宿经营管理等。
而酒店管理专业的一般必修课是:现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
可以看出旅游管理专业课程是包括了部分酒店管理方面的,酒店管理专业则侧重于酒店业务实务。
要问哪个专业更好一些,一定是自己感兴趣的才是最好的。个人经验,旅游管理专业涵盖会更广泛一些,将来就业的范围包括大旅游业务比如旅游规划、景区管理和酒店管理,也就是说酒店管理实际上是旅游管理专业中的一部分。
酒店管理专业就业方向和前景
学习酒店管理的同学在国内国外的就业非常的广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。国内大多本专业毕业生主要是在大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业从事工作,他们从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位做起,依靠自己的努力一步一步前进;也有的从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。
在国内这个行业干久了的同事们总结出这样一条经验:酒店最吃香的是干人事;最有钱途的是销售;升职最快的是前厅部;想做到GM,必须干过餐饮。大多数从事酒店行业的人士,第一站都是从基层做起,不论国内国外。如果细心的工作,加上不错的学历,与领导保持良好的关系,二三年的时间升为一名经理不是一个大问题;
年薪在不同规格的酒店中基数不同,50-100万不等,当然也有更好的,就看你是不是做的够好够努力了。从现在的酒店行业状态来看,正在往高素质高学历方向发展,一些中等的酒店,即使是基层要求工作人员的学历也是大专,更不要说哪些跨国的大集团了,所以想要在这个行业有好的发展,学习先进的专业知识是不容置疑的。
酒店管理专业就业建议
1、酒店管理专业就业前景
酒店管理专业的就业前景非常乐观,毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
2、酒店管理专业就业方向
学生可以从事管理部门、行业协会、旅行社等工作。
3、酒店管理专业需要掌握的能力
具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
熟悉我国酒店业发展的.方针、政策和法规;
具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。