无论你是在曼谷、普吉岛还是清迈，泰国的街头美食一定是个亮点。

　　泰国的街头美食文化非常具有特色，当地人和外国人都喜欢，因为它既便宜又美味。泰国，尤其是曼谷，几乎每条街都遍布着街头小吃。

　　只要走在街上或当地市场上，你的肚子总是很容易就会咕咕叫。并且，在尝试了一些顶级的街头美食后，可能还会上瘾，吃到停不下来。

　　从用自己独特的甜酱腌制的烤肉，到与芒果搭配的糯米饭，泰国菜的一个特点是，他们在大多数食谱中融入了从酸到辣的所有味道，以下是一些在泰国流行的街头食品，快来看看有没有你也爱吃的！

　　1.烤猪肉串（Moo Ping）

　　这是泰国在泰国非常受欢迎的街头美食之一，几乎随处可见。要知道这不是普通的烤猪肉。肉是用碾碎的香菜根、大蒜和辣椒腌制的，然后慢慢烤制，以烤出香料和肉混合的精华和汁液。

　　制作这种美食，椰奶是一种不可或缺的成分，它能使猪肉变软，使其鲜嫩多汁。对于那些尝试这种美味的烤肉串的食客来说，它总是与糯米饭相配。

　　2.煎蛋香辣罗勒炒肉饭（Pad Kra Pao）

　　煎蛋香辣罗勒炒肉饭Pad Kra Pao大概是最著名的泰国菜了！对于泰国本地人来说，它绝对是首选菜肴，并且旅行者们也会情不自禁地想尝尝它的美味！

　　这道菜结合了泰国的甜罗勒、大蒜、糖、辣椒和蚝油制作而成，极大地刺激了食客的味蕾。这道菜采用中国的炒法，使香料融合在一起，是一道令人惊叹的美食。

　　吃煎蛋香辣罗勒炒肉饭Pad Kra Pao时，店家还会提供调味品，你可以通过撒糖或醋辣椒混合物，以及添加更多的香料来增加菜的味道。这道菜一般都会放辣椒，如果你不能吃辣，一定要说"不要辣（mai phed）"。

　　3、炸香蕉（Kluay Tod）

　　在东南亚，炸香蕉是一种常见的甜点和零食。因为它味道可口，泰国也将这种食物纳入其街头美食之列。

　　炸香蕉通常与椰子冰淇淋搭配，也有人用香草冰淇淋作为替代品。炸香蕉几乎在泰国每一个街头摊贩群中都能找到，它是甜点的一个经典范例。

　　4.泰式椰子冰激凌

　　如果你还没有去过泰国，你可能不知道它的甜点口感是低脂、松软的。泰国的椰子冰淇淋也不例外，因为它就像冰淇淋和冰糕的融合体，在你的嘴里创造出一种低脂可口的味道。

　　在泰国要制作冰淇淋，甚至都不需要使用冰淇淋机，可以选择手工制作。只需一些鸡蛋、糖、厚打发奶油、全脂椰奶、椰片和香草或椰子香精。一些花生脆和芒果等作为点缀，口感也会更佳！

　　5.木瓜沙拉（Som Tam）

　　木瓜沙拉绝对是泰国东北部最著名的菜肴（当然还有很多凉拌沙拉也非常好吃，比如海鲜沙拉、芒果沙拉等）。这道菜便宜而且大多很健康，是用研钵和杵将辣椒、西红柿、木瓜和其他成分捣碎而成。

　　这道泰国沙拉仍以其极其辛辣的味道而闻名。如果你不喜欢吃辣，在点菜时，也可以直接要求不辣，或者要求厨师少辣。

　　几乎所有来自泰国东北部的人都渴望吃到Som Tam的辣味，并且他们觉得没有什么可以取代这个菜。

　　6.芒果糯米饭（Khao Niao Mamuang）

　　还有谁没有听说过芒果糯米饭吗？泰国美食在全世界的知名程度是不低的！

　　这道菜的制作方法很简单，只需要把椰奶、芒果、糯米和糖混合，就是一道无与伦比的美味甜点。

　　7.泰式煎蛋饭（Kai Jiao）

　　泰式煎蛋可能是最便宜和最有满足感的菜肴之一！

　　这种鸡蛋和米饭的简单搭配，以让人们保持更长时间的饱腹感而受到欢迎，并且泰国人用大量的油来煎蛋，使其变得酥脆可口。

　　其中，搭配的鱼酱赋予了它大多数泰国人喜欢的味道。

　　泰国媒体建议：制作过程中，可以放一些你喜欢的的肉类，与蛋液混合做出的煎蛋会更美味（碎猪肉是最受欢迎的）。即使只放些泰国茄子，也绝对能为这道菜增添独特的风味。最后，别忘了放上一些辣椒或番茄酱，你就可以在旅途中吃得饱饱的。

　　8.香蕉饼

　　作为一种流行的小吃或者说是甜点，香蕉饼能够融入各种不同的馅料，使其更加美味。

　　从花生酱到巧克力酱......在选择馅料时，可以尽情发挥你的创意！大多数美食家会选择香蕉配巧克力，但许多年轻的孩子通常选择更多类似糖果的口味。选择好馅料后，看着摊主熟练地把它煎好，吃起来格外香甜酥脆。