来泰国留学必不可少要了解泰国的饮食文化，泰国美食总体偏酸辣口符合大多数人的口味要求。很多泰国当地的特色菜，成为了许多人去泰国旅行、留学甚至安家的重要因素。让我们来看看如果在泰国留学的话，课余时间我们可以品尝哪些即正宗又好吃的泰国美食吧！

　　冬阴功汤

　　泰式菜馆里必备的一道汤品是“冬阴功”汤，这一款大受欢迎的全民汤品是用各种药用的香草再配上新鲜海产熬成美味的汤头，从极其酸辣到温和可口，看各家爱好。有朋友喝过之后只用了四个字形容口感——黯然销魂，先是舌尖打转，因为不知道自己吃到的究竟是哪一种味道；接着便是胃口大开，喝完还想喝，根本停不下来。

　　芒果糯米饭

　　泰国菜不仅好用香草，还好用水果。甜甜蜜蜜的芒果配上黏黏稠稠的糯米，就是极具东南亚风情的“芒果糯米饭”。餐品鲜艳夺目，未尝口水先流，理所当然得来一份！由于芒果和糯米极具可塑性，你在每一家泰国餐厅吃到的，一定都是不同造型的“芒果糯米饭”哦！

　　椰子冰淇淋

　　当你来到泰国不可错过的美食之一就是这美味诱人的椰子冰淇淋。它的味道浓郁，入口即化，特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米，不仅提升了椰子冰淇淋的口感，而且还降低了它的甜腻。椰子冰淇淋通常是用天然的椰子壳作为它的容具（有些卖家会用小的塑料杯装）它的底部都会放上些鲜滑的椰子肉，大家可以试用底下的椰肉蘸着冰欺凌吃，这绝对又是另一种不可割舍的味道。

　　除此之外，有些卖家还会加上一层炼奶，大家可以根据个人口味选择加或不加炼奶。椰子冰淇淋在泰国随处可见，在水上市场、周末市场、集市等地方都有很多，甚至在路边都会遇见！

　　绿咖喱

　　绿咖喱又称青咖喱（英语：green curry），是一种泰国的当地主食，它之所以叫青咖喱是因为它是绿色的。绿咖喱的主要成分包括椰奶、各种香料、绿辣椒、大蒜、高良姜、香茅、香菜根、红葱头、棕榈糖、泰国茄子、鱼露、青柠、箭叶橙叶和泰国罗勒等食材。绿咖喱可以可和各种肉类搭配。其中最受欢迎的是牛、猪、鸡肉和鱼丸。也可以与面条和饭互相搭配。

　　船面

　　泰国的船面具有独特的特色，名称源于昔日泰国水上生活，在陆运普遍不发达的年代，交易买卖在船与船或船与河岸间进行，贩卖粿条的船家舀一碗加盐的生血淋在盛着粿条的小碗里，接着注入香料炖煮的肉汤，因此「船粿条」也称作（生血粿条）。泰国船粉，瀑布冬功阴味猪肉粉，泰式酸辣开胃，有豆芽、猪肉、肉丸、青菜料超足，还放有的“金不换”香叶，泰汤味猪肉粉看起来很清淡，可是粉完全吸收了汤汁味道鲜美。

　　泰式猪脚饭

　　猪脚肉经过长时间的烹煮，保持了柔嫩的口感。在炖煮过程中加入香料和草本植物，增添风味。慢火炖煮4小时，软烂的口感，配上香甜的泰国大米，真的太美味！而猪脚饭也成了泰国街头的必吃美食，在水门市场、石龙军路或者唐人街等地方都能找到。

　　这道美食的独特之处在于柔嫩的猪脚肉和特制的调味汁，以及泰国饮食文化的传统和创新元素。通常伴有白米饭、腌制蔬菜、酸菜等辅助配菜。

　　以上内容仅供参考！