常常见到一句“生活中只有好吃的,好看的,才是不负的”的话,泰国二者都有。美景就不用说了,天使之城曼谷,泰北玫瑰清迈,安达曼海珍珠普吉...每一个地方都是值得细细品味。今天不说泰国好风光,只说泰国烟火美食。
建兴酒家(Somboon Seafood)
该饭店在全国知名度颇高,除泰国本地人及游客之外,还有不少名人政客到此就餐,到曼谷的人可别错过。
建兴酒家成立于1969年,至今已逾五十载,靠一手地道咖喱蟹火出圈外,并于泰国开设数家分店,亦提供中文菜单深受国人欢迎。
咖喱蟹
咖喱蟹为建兴酒家招牌菜之一,亦为泰国饮食的代表作。本饭店咖喱蟹有2种,有壳和无壳。
后者更容易食用,丰腴的蟹肉包裹着浓浓的咖喱酱汁加上甜甜的泰国米饭让炫在口中完全欲罢不能。
在拥有浓郁咖喱味的同时,体会椰果香,一碗不腻味。
蒜蒸河虾
泰国菜的口味普遍比较重,但这道蒜蒸河虾不同,不会使用太多的调料,用泰式独特的甜辣酱配上蒜香,一道虾鲜味十足的蒜蒸河虾就做好了。而且泰国的虾个头都很大,一口下去满口虾肉。
泰国是一个海鲜大国,各类蟹虾菜品繁多,建兴酒家内也是如此,除了上面的咖喱蟹、蒜蒸河虾外
人均花费:1000-2500泰铢
营业时间:11:00--22:00
地址:建兴酒家在曼谷开了8家分店,大家出国后可以用谷歌地图查询离自己最近的一家就行。
Mae Klong Seafood
一家隐藏在曼谷郊区的泰国正宗海鲜店,国内的游客很少知道,一般是泰国本地人去吃,每次到饭店都要排队。而且Mae Klong Seafood已经连续4年获得米其林推荐。
牛奶蒸蟹
本店招牌菜是牛奶蒸蟹,肥蟹黄配牛奶醇香,甜而不腻,底下是紧致丰腴,蘸着泰式调味汁,鲜美可口。想吃牛奶蒸蟹必须早走,迟到无货。
巨无霸烤河虾
另一必点牌子是这只胳膊大的河虾了,黄油的虾膏让人看了胃口大开,虾肉味道在刺身和烤肉中间,肉厚肉嫩,蘸着厚厚的虾膏吃一口根本不需要多大满足感。
人均:1000泰铢
营业时间:11:00--20:00
地址:198 Phran Nok Phutthamonthon Sai 4 Rd,Bang Phrom,Taling Chan,Bangkok 10170
光海鲜(Kuang Sea Food)
如果喜欢建兴酒家的朋友,这家光海鲜也不要错过,与建兴酒店不同的是,光海鲜的价格更加便宜,在泰国本地人当中很有名气。
椒盐濑尿虾
泰国的蟹虾体型都很大,濑尿虾也不例外,肉质饱满弹牙,尤其是中间的橘红色虾膏吃起来特别上瘾。
烤虾
光是海鲜中烤虾就成了必点菜,烤出来的大虾别有一番风味,丰腴的虾肉搭配多种泰国风味酱料一词:绝!
咖喱蟹
这家的咖喱蟹也很好吃,把肥美的螃蟹剁分大小合适的几块,加入咖喱翻炒,再混入鸡蛋液调和辣味,既不会太辛辣也不会遮盖螃蟹的鲜美。
营业时间:10:30-23:30
人均:541泰铢
地址:107 12-13 Rang Nam Alley,Thanon PhayaThai,Ratchathewi,Bangkok 10400,Thailand
护目镜奶奶(Jay Fai快炒餐厅)
那是一家非常不起眼的小餐馆,与其说是餐馆还不如说是拍档店,厨师是个七十来岁的老奶奶,由于炒菜时戴着护目镜,人们称她为护目镜奶奶。但是正是这家店击败了各种高大上的饭店,赢得了2018店米其林的一星。甚至马云都到那边打卡了。
醉汉河粉
满满的海鲜,鱿鱼、大虾、罗勒等跟河粉一起爆炒,用料十足,海鲜肉质鲜美弹牙,酱汁浓郁,锅气十足。
黄金蛋包蟹
店内的招牌菜,每桌必点,蟹肉的鲜甜配上外面一层酥脆的外皮让人欲罢不能,再配上泰式甜辣酱又是另外一种风味。
营业时间:14:30-24:00
人均:2500泰铢
地址:JAY-FAI RESTAURANT 327 Mahachai Road,Samranrach,Pranakorn,Bangkok 10200
泰国唐人街
泰国居住着众多的华人,曼谷的西部辉煌区就是整个东南亚最著名的中国城!这里可谓是卧虎藏龙,拥有上千家商铺,同时也聚集了不少特色美食。
T&K Seafood
想要自由自在地吃大排档的话,到这一家准对了,那可是唐人街上名气最大的一家海鲜店了,便宜,用料鲜,而且不缺斤少两。
T&K Seafood热闹非凡,每天晚上里三层外三层人满为患,T&K的主菜是海鲜,全鱼宴和大烤虾。
营业时间:16:30-2:00
人均:500泰铢
地址:49-51 Phadung Dao Rd,Khwaeng Samphanthawong,KhetSamphanthawong,Krung Thep Maha Nakhon 10100
欢先生美食店(Kuay Jab Nai Huan)
唐人街耀华力路上的一道热门美食,店虽不大,人气却也格外红火。这里的标志就是一道以大卷米粉、脆五花肉为原料制作而成的美味佳肴——KuayJab,再配以极品香辣汤让人食欲大增、美味可口!
营业时间:09:00–17:00
人均:100泰铢
地址:4ถ.เยาวราชChakkrawat,Samphanthawong,Bangkok 10100泰国
中国城银都鱼翅酒楼
唐人街最有名的就是便宜又好吃的燕窝和鱼翅了,这家银都鱼翅酒楼可谓是唐人街的招牌店,专卖燕窝、鱼翅及海参。去唐人街打卡的朋友不要不要错过。
营业时间:10:00-1:00
人均:100-500泰铢
地址:483-5ถ.เยาวราชSamphanthawong,Bangkok 10100泰国
唐人美味佳肴不胜枚举,如Lek&Rut海鲜餐厅,南星燕窝鱼翅,Texas Suki海鲜炒面等赤裸裸。
以上内容仅供参考!